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Variations potimarron, by Clea
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Détails sur le produit
Broché: 70 pages
Editeur : La Plage (4 août 2010)
Collection : LP.CUIS.GASTRON
Langue : Français
ISBN-10: 2842212304
ISBN-13: 978-2842212308
Dimensions du produit:
16,1 x 0,8 x 22,1 cm
Moyenne des commentaires client :
4.6 étoiles sur 5
22 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
216.453 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Si avec un potimarron on ne sait pas faire autre chose que de la soupe c'est bien dommage! Avec ce livre on le cuisine dans toutes ses formes, et on attend le prochain automne avec impatience! Les recettes sont dans le style cléa c'est à dire: ni beurre, ni oeufs ni lait ni sucre blanc. Si c'est votre premier livre de cléa, vous n'aurez peut être pas l'habitude, il y a des ingrédients qui ne se trouvent que dans les épiceries bio, mais une fois qu'on a l'habitude et qu'on a rempli son placard avec les basiques du placard de cléa on prend vite le coup de main!
Les recettes me semblent tout à fait abordables. Quelques unes demandent des ingrédients que l'on trouvera plutôt en biocoop mais ce n'est vraiment pas la majorité. Au contraire, je trouve que la plupart sont réalisables avec des produits simples et en font donc des recettes abordables tant sur le plan du coût que de la préparation.En résumé, de quoi me motiver pour m'y mettre et pour commander d'autres petits livres de la collection.
A deguster rien qu'avec les yeux. Toujours de belles photos, mais quelques recettes sans d'où seulement 4 etoiles.plein d'originalité, de simplicité aussi sur certaines recettes. Une tonne d'idées pour utiliser nos courges l'hiver.
Édition agréable en tous points : Présentation et contenu...Les recettes sont originales, simplement présentées, joliment photographiéesMême dynamique qui anime le blog de CLEA :raffinement, sobriété, singularité conjuguent des associations audacieuses qui exaltent le goût des légumes sans les dénaturer.A recommander pour les amateurs de potimarron qui souhaitent le décliner de l'entrée au dessert...
Comme tous les livres de Cléa, j'adore la simplicité, les variantes possibles, les illustrations. J'aime ces recettes pour tous les jours, rapides et originales.
Pas de déception! Si vous connaissez le blog de Cléa Cuisine, sa capacité à être inventive et à produire des recettes originales vous ne serez pas déçus! Quoi faire de vos curcubitacés, potimarron et butternut en ces périodes d'automne hiver, ouvrez cette mine d'idée!
Repond a nos recherches et nos attentes. Des recettes pratiques et des conseils faciles a mettre en oeuvre (meme pourr un neophite).
Moi qui adore le potimarron, je n'ai pas été déçue ...Tous les livres de cuisine écris par Clea sont formidables !!!
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